Laurent Suaudeau vai estar no Espaço Gourmet. |
Da entrada à sobremesa, as receitas que serão preparadas pelo chef Laurent para a aula especial no Espaço Gourmet unem os temperos franceses e brasileiros. No cardápio da aula-jantar, Bacalhau fresco, creme ao azeite de limão siciliano e tomate confit; Medalhão de ballotine de codorna, molho de jabuticaba, creme de ervilha e croûton de champignon; Creme de chocolate, crumble de sal de Guérande e emulsão cumaru.
O valor da aula, com direito a degustação de todos os pratos, é de R$ 390,00. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (41) 3019 0437 ou pelo site www.espacogourmet.com.vc. As vagas são limitadas.
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