Festa de Steinhaeger e Xixo

Porto União (SC) recebe entre os dias 4, 5 e 6 de dezembro de 2009 a 3ª Festa Nacional do Steinhaeger e do Xixo. A Festa já entrou para o calendário das festas catarinenses, com uma grande riqueza e identidade cultural e para esse ano são esperadas 50 mil pessoas.
Em Porto União é fabricado o Steinhaeger Doble W (foto), produzido artesanalmente desde 1962 pela destilaria Doble W, que mantém a originalidade e pureza da fórmula alemã, (sendo a única fabrica fora da Alemanha com a mesma fórmula) com dosagens exatas de destilados de cereais, bagas de zimbro, raízes, sementes e cascas. O Xixo, encontrado somente na região, são pequenos cubos de carnes com tempero especial, assado como o churrasco. O espeto leva carnes nobres de gado bovino e suíno com tempero e tem outra particularidade, que é o espeto de aço com a argola. A argola é para que, nas festas de igrejas, facilite a degustação do alimento. Com a argola, o espeto pode ser pendurado nas barracas das festas realizadas.