domingo, 7 de fevereiro de 2010

Pupunha, o tema de Paladar


A pupunha é o assunto de hoje da coluna Paladar, publicada na edição domingueira do jornal O Estado do Paraná – e no site Paraná Online. Com direito à especialíssima Pupunha na brasa do chef Junior Durski, sucesso absoluto em seus restaurantes Durski e Madero. A pupunha vai inteira para o meio do brasileiro e a casca oferece a proteção térmica para que o interior fique macio e saboroso. Dê uma espiada aqui: http://www.parana-online.com.br/canal/gastronomia/.

2 comentários:

  1. Oi Xavier, sou fã incondicional do Palmito Pupunha do chef Júnior Durski, com limão e flor de sal...incomparável.

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  2. Eu também adoro. Junior é incomparável!

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