Diletto lança sorvete especial para a Páscoa

Um picolé inédito de chocolate crocante é o que a Diletto está anunciando para celebrar a Páscoa que se aproxima. E como o tempo colaborou, recuperando um pouco o calorzinho que a chuvarada dos últimos dias havia escondido, vale a pena a indicação.O sorvete é feito com chocolate Belga e Granela de Amaretto e se chama Felicitá del giorno da Diletto, com edição limitada desenvolvida especialmente para a Páscoa.
Aproveitando o embalo, a Diletto proporciona mais. Além do sabor gourmet mais do que especial, oferece um Kit Especial de Páscoa, composto por oito picolés, todos de chocolate. São cinco desse novo chocolate crocante, um de chocolate italiano, um de gianduia e um de chocolate de origem.
O Kit Páscoa custa R$ 50 e o picolé de chocolate crocante R$ 7,50. Em Curitiba podem ser encontrados no Quiosque da Diletto no Park Shopping Barigui (no segundo piso, quase em frente aos cinemas).

A Diletto

Com apenas quatro anos de Brasil, a Diletto marca por oferecer picolés de sabores exclusivos e ainda 24 tipos de coberturas para combinar com os sorvetes de massa.
O italiano Vittorio Scabin começou tudo em 1922, na Itália, produzindo um sorvete artesanal, feito de frutas frescas e neve. Era no pequeno vilarejo de Sappada, região do Veneto. O cuidado no preparo e na seleção dos ingredientes naturais faziam do
Diletto um sorvete delicioso e saudável.
Com a chegada da Grande Guerra Mundial, Scabin viu-se obrigado a deixar sua Itália e a construir uma nova vida no Brasil.
Hoje, quase um século depois, a tradição continua pelas mãos de seus netos, que uniram as evoluções da indústria às sutilezas do processo artesanal desenvolvido pelo avô, mantendo a mesma dedicação, o perfeccionismo e a paixão, fundamentais para transformar simples picolés em raras e deliciosas porções de felicidade.

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Cold Stone tem dois novos bolos de sorvete

Strawberry passion - uma das novidades entre os bolos da Cold Stone Creamery.

A abertura da franquia da Cold Stone Creamery, há um mês, em Curitiba provocou uma verdadeira revolução na cidade. Principalmente naqueles dias de calor de semanas atrás, quando enormes filas se formavam à espera de uma chance de experimentar os gelados da casa. Teve gente que tentou ir e se desencorajou quando viu as filas – que têm muito a ver com o jeito de o curitibano gostar de novidades e modismos. Mas quem teve paciência e experimentou, garante valer a pena.
A rede internacional de sorvetes, com mais de 1900 lojas pelo entrou no mercado brasileiro em 2012, com sua primeira loja em Curitiba. A marca pretende expandir seus negócios pelo país, com objetivo de abertura de 30 franquias em quatro anos.
E já tem novidades para o público curitibano - apesar dos dias gelados que apareceram por aqui. Nesta semana, lança dois novos sabores de bolos de sorvete: Strawberry passion (bolo de baunilha, sorvete de morango com farofa de biscoito, coberto com bettercreme de morango) e Cake batter confetti (bolo de baunilha, sorvete sabor massa de bolo com chocolate granulado colorido, coberto com bettercreme).
Os bolos intercalam massa de bolo e muito sorvete e são vendidos em dois tamanhos, que servem 8 e 14 pessoas. Além disso, o cliente pode montar e customizar seu bolo com o sabor de sorvete que preferir, desde que os pedidos sejam feitos com 24 horas de antecedência.

Veja o post completo com mais ilustração no novo endereço do blog, aqui.

Paleteria, o colorido dos picolés artesanais em Curitiba

O dia de hoje não estava dos mais quentes, mas ainda assim valeu a pena conhecer a Paleteria – Picolés Artesanais. São mais de 40 sabores de picolés – paletas, em espanhol -, elaborados artesanalmente exclusivamente com produtos naturais. O diferencial é o método mexicano de fazer o sorvete, sem utilizar qualquer produto químico estabilizante ou outros "antes" comuns em alguns gelados desse tipo.

Os sorvetes estão divididos em três tipos: os que são feitos basicamente com a polpa da fruta e água, os que têm a polpa da fruta com creme e os recheados (há um de morango recheado com leite condensado que é bem interessante). Os preços variam entre R$ 5 e R$ 6 e Elysa Barranco Mendoza, proprietária da casa, diz que, além dos formatos normais dos picolés, também pode apresentar alguns menores, feitos especialmente para festas infantis. A inauguração foi em fevereiro, depois de muitas experiências com os sorvetes e a adaptação dos métodos às texturas e sabores das frutas brasileiras (os cobaias eram os vizinhos e as pessoas que trabalham nas imediações).
O paleteiro veio do México especialmente para ensinar os brasileiros a produzirem o dolé (na minha infância chamava assim) que eles fazem por lá. Os sabores são bem variados e os balcões atraem pelos coloridos das diferentes frutas utilizadas. 

A casa funciona onde antigamente era uma borracharia, é toda decorada com motivos mexicanos e tem estacionamento próprio.

Paleteria – Picolés Artesanais
Avenida Silva Jardim, 608 – Rebouças
Fone: (41) 3046-0407

Dia Nacional do Sorvete no Outback

Cinnamon Oblivion

Amanhã o Dia Nacional do Sorvete (cada coisa, hoje é o Dia da Banana, pode?). O Outback Steakhouse tem algumas sugestões para aproveitar a data. O restaurante oferece várias opções de sobremesas incrementadas à base de sorvete e servidas em generosas porções. Uma das mais disputadas, o Chocolate Thunder from Down Under (R$18,50), é composta por uma montagem de brownie com sorvete de creme, coberta com calda quente de chocolate, chantilly e chocolate ralado. A Cinnamon Oblivion (R$ 18,50) é outra opção, que traz sorvete de creme, chantilly, maçã com canela, croutons de canela - feitos pela casa com o tradicional pão preto de massa adocicada - nozes carameladas, calda quente de caramelo e morango. Para as crianças, a dica do Outback é o Spotted Dog Sundae - sorvete de creme com calda de chocolate e chantilly (R$ 11,00).

Shopping Curitiba – Rua Brigadeiro Franco, 2300 – Centro. Fone: (41) 3013-7978.