Massas, o tema de hoje na coluna Paladar

Massas, salgadas e doces, fazem o tema principal de hoje da coluna Paladar, que, como sempre, é publicada na edição de domingo do jornal O Estado do Paraná - http://bit.ly/c7Q2Zr. Entre os pratos do cardápio, esse Fusilet aos quatro queijos, uma das novidades do restaurante PicanhaBrava.

Tim-tim!

Nada como um coquetel para brindar as coisas boas da vida. A coluna Paladar de hoje, no jornal O Estado do Paraná, tem justamente os coquetéis como tema principal. Desde os clássicos, como o Dry Martini ou o Margarita (foto), até algumas criações vindas de inspirados barmen. Confira aqui: http://bit.ly/dumLU9.

De frango e outras asas

Aves foi o tema desse domingo da coluna Paladar, no jornal O Estado do Paraná. Alguma coisa de frango, mas também saborosos pratos com outras aves, desde a galinha caipira assada com a lata de cerveja até uma galinha d'angola e um especial receita de perdiz (foto) do chef Alain Uzan, do Bistrô Vindouro, em Curitiba e, é claro, do Felix Bistrot, de São Paulo.
Dê uma espiada aqui, http://www.parana-online.com.br/canal/gastronomia/, vale a pena.

Pupunha, o tema de Paladar

A pupunha é o assunto de hoje da coluna Paladar, publicada na edição domingueira do jornal O Estado do Paraná – e no site Paraná Online. Com direito à especialíssima Pupunha na brasa do chef Junior Durski, sucesso absoluto em seus restaurantes Durski e Madero. A pupunha vai inteira para o meio do brasileiro e a casca oferece a proteção térmica para que o interior fique macio e saboroso. Dê uma espiada aqui: http://www.parana-online.com.br/canal/gastronomia/.

Edvino, o destaque em Paladar

O tema principal desse fim de semana da coluna Paladar (publicada todos os domingos no jornal O Estado do Paraná) é o Restaurante Edvino, que tem uma das cozinhas mais elogiadas de Curitiba, sob a responsabilidade de dois jovens, de 22 e 23 anos. Confira no atalho a publicação no site Paraná Online.
http://www.parana-online.com.br/canal/gastronomia/

O Ano Novo na página de Paladar

Receitas de pratos interessantes para serem feitos no Ano Novo. Uma sequência de cardápio para melhor aproveitar a festa da virada de ano. Siga esse atalho: http://www.parana-online.com.br/canal/gastronomia/.

Banana, o assunto do dia em Paladar

Receitas com banana fazem o assunto principal desse domingo, na coluna Paladar, do jornal O Estado do Paraná. Algumas sugestões bem interessantes. Confira aqui: www.parana-online.com.br/canal/gastronomia/.

Lula, o tema de hoje de Paladar

Hoje, no jornal, o assunto é lula. O molusco, não o barbudo. Algumas receitas interessantes, práticas e rápidas, como essa aqui, de Sidnei Valério, chef do restaurante Maré Cheia, nova casa de frutos do mar aberta em Curitiba.

Dê uma conferida aqui: http://www.parana-online.com.br/canal/gastronomia/news/413841/?noticia=LULA+RAPIDO+E+FACIL

A cozinha de Tarciso Lopes no jornal

O assunto principal da coluna Paladar nessa semana é o chef Tarciso Lopes e sua noite especial dos "Cinco Sentidos", que promove no restaurante Cais da Ribeira, do Pestana Curitiba Hotel (já registrado aqui no blog).
Para conferir (inclusive com as receitas dos pratos desse mês de novembro), o endereço da página é: www.parana-online.com.br/canal/gastronomia/

Saborosas saladas no jornal

Tema de hoje que mandamos na coluna Paladar é No calor, saladas. Com receitas incríveis de Celso Freire e Manu Buffara, dentre outras. Confira: http://www.parana-online.com.br/canal/gastronomia/