Programação de vinhos dos próximos dias tem degustação, harmonização e até Bossa Nova

Alguns dos vinhos a serem degustados nos eventos do próximos dias em Curitiba.

Cada vez mais – e tenho escrito isso toda semana – surgem ofertas e sugestões para os apreciadores do vinho. Não necessariamente para os entendidos - ou até para os exagerados “enochatos”, que fazem das degustações e harmonizações verdadeiros rituais de pedantismo -, mas para aqueles que realmente sabem (ou pretendem aprender como) equilibrar sabores entre os pratos e os copos. E para isto basta se deixar levar pelo gosto pessoal, pois o melhor vinho que existe é sempre aquele que mais agrada, seja qual for sua origem ou valor.

E os especialistas do mercado, percebendo o crescente interesse de segmentos que até dia desses pouca ou nenhuma importância davam ao vinho, se esmeram em oferecer alternativas de encontros em torno do tema, com mais ou menos sofisticação, mas sempre com um foco bem definido do assunto.

E nessa semana, mais uma vez, há algumas propostas tentadoras para quem já circula pela área e para os que pretendem se aprimorar no prazer e no conhecimento dos vinhos.

Para saber a programação completa, os pratos e os vinhos a serem degustados, clique no novo endereço do blog, aqui.