Panna cotta com calda de frutas vermelhas, a sobremesa de hoje. |
Na harmonização dos pratos, rótulos como Prosecco La Pieve, Crios Torrontés, Quinta do Vallado Touriga Nacional, Susana Balbo Malbec e Virtuoso Susana Balbo, que serão emparceirados com pratos preparados pelo chef Betinho Valente, como Pescada amarela ao molho de tamarindo com legumes, Fettuccine de pimenta calabresa com ragu de cordeiro, Medalhão de mignon com risoto de funghi porcini e salsa de trufas, além de Panna cotta com calda de frutas vermelhas.
Os convites custam R$ 39,00 para sócios da ABS e R$ 100,00 para não sócios (mais 10% da taxa de serviço).
PaneOlio Ristorante & Caffè
Rua Conselheiro Dantas, 494 – Rebouças
Fone (41) 3334-1126.
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