quarta-feira, 29 de junho de 2011

Nhoque da fortuna no PaneOlio


Hoje é dia de Gnocchi della Fortuna no PaneOlioRistorante & Caffè. A tradição que nasceu na Itália e que no Brasil é conhecido "nhoque da sorte", consiste em comer a popular massa de batata, sempre no dia 29 de cada mês, como forma de aumentar a sorte e trazer fortuna – para isso é costume deixar uma nota de dólar debaixo do prato. Dentre as criações do chef Betinho Valente para esse dia especial destaque para o Gnocchi de batata com ragu de cordeiro e figo turco, Gnocchi de mandioca orgânica frita ao molho de Cream Cheese e o Gnocchi de batata salsa com camarões, rúcula e tomate seco.

Parte da renda arrecadada com os pratos é destinada ao Centro Social Esperança, instituição que oferece atividades recreativas e educacionais a cerca de 200 crianças e adolescentes, que residem no bairro Pinheirinho.

PaneOlio Ristorante & Caffè
Rua Conselheiro Dantas, 494, Rebouças, Curitiba (PR)
Fone: (41) 3334-1126

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